Attività
I nostri hotel non sono che uno dei pilastri del nostro ecosistema del vivere bene. Ricoprono altrettanta importanza gli altri componenti: ristorazione, benessere, esperienze sul territorio, agricoltura sostenibile, in un circolo virtuoso che si autoalimenta.
Hôtellerie
Una collezione di proprietà di grande fascino, ognuna con una personalità da scoprire.
Benessere
In risposta alla crescente domanda di benessere e relax come motivazione al viaggio, ecco la nostra proposta legata alla cura di sé, tra thalassoterapia, spa, trattamenti beauty, menu healthy e detox.
Capovaticano Thalasso Spa
La Thalasso Spa del Capovaticano Resort è un esclusivo centro di benessere sul mare vicino le città di Tropea e Capo Vaticano, dove ritrovare se stessi e la propria pace interiore. Uno spazio di 2.000 mq vista mare situati sulla bianchissima spiaggia della Costa degli Dei che si affaccia sul vulcano Stromboli e sulle isole Eolie. Un paesaggio unico e mozzafiato che fa da perfetta cornice al percorso spa offerto dal resort. Il tratto distintivo di questo resort con spa privata è la talassoterapia, che mira a raggiungere il benessere psico-fisico attraverso le proprietà terapeutiche e rigeneranti dell’acqua di mare.
Ristorazione
Sviluppiamo concept di ristorazione di successo curando il minimo dettaglio: atmosfere, idee di cucina, stile e mood architettonico, look and feel, personalità del servizio.
Creiamo identità forti e riconoscibili legati alla destinazione. Promuoviamo la valorizzazione della tradizione enogastronomica locale attraverso la collaborazione con le realtà del territorio e la riscoperta di materie prime cadute in disuso.
De’ Minimi
Da un antico convento di frati paolotti nasce un’esperienza unica per riscoprire i piaceri del gusto e della convivialità. Il ristorante De’ Minimi si trova all’interno dell’hotel Villa Paola, antico convento di San Francesco di Paola del XIV secolo, a Tropea. Dalle terrazze della villa e dalle finestre del ristorante, è possibile ammirare, oltre all’azzurro mare della costa degli dei, insignito della bandiera blu, le mura antiche del borgo di Tropea, tra i più belli e suggestivi d’Italia.
Strombolicchio Gourmet Restaurant
Ricerca, materie prime eccellenti, creatività e attenzione ai dettagli: un’esperienza unica a partire dalla location, a bordo piscina vista mare. Piatti estremamente curati in ogni aspetto con la massima attenzione alla qualità degli ingredienti e all’armonia del “Visual food”.
Esperienze
Un’ospitalità esperienziale e multisensoriale, definita dal valore e dal racconto di ogni dettaglio.
Azienda agricola
Abbiamo intrapreso il percorso di conversione della nostra azienda dall’agricoltura convenzionale a quella biologica. Un cambiamento di rotta nel rispetto della natura e dei cicli colturali.
Nei nostri campi trovano spazio, in base al variare delle stagioni, verdure, ortaggi e frutta di prima scelta con una forte connotazione territoriale: cipolla di Tropea Igp, limoni di Rocca Imperiale, fichi d’India di Calabria, peperoncino calabrese.
